濟寧市國有企業(yè)中青年干部培訓班赴經(jīng)發(fā)酒業(yè)考察學(xué)習
4月23日濟寧市國有企業(yè)中青年干部培訓班全體學(xué)員對我市市管企業(yè)重點(diǎn)項目現場(chǎng)考察學(xué)習，深入經(jīng)發(fā)酒業(yè)生產(chǎn)一線(xiàn)，觀(guān)摩孔府宴酒生產(chǎn)工藝流程。
????? ?經(jīng)發(fā)酒業(yè)技術(shù)力量雄厚，設備設施齊全。創(chuàng )新研發(fā)荷香型酒和荷香米酒，以其出色的低醉酒度、悅飲感受和生態(tài)體驗，受到專(zhuān)家好評及消費者廣泛認可。擁有荷香、濃香、清香、兼香等綜合技術(shù)研發(fā)和生產(chǎn)能力。孔府宴“荷香型”酒，以魚(yú)臺大米為主要原料，以?xún)?yōu)質(zhì)陳年白酒作為酒基，精選微山湖野生荷葉、蓮子做為營(yíng)養香源，采用標準泥窖窖池發(fā)酵、老五甑混蒸混燒工藝，經(jīng)三輪次酒體設計，四階段穩定性貯存，酒基和香源的自然融和，形成了多香韻、多層次、多滋味的獨特風(fēng)格。
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通過(guò)觀(guān)摩學(xué)習，中青班學(xué)員對孔府宴酒的產(chǎn)品品質(zhì)、工藝創(chuàng )新、酒文化傳承發(fā)揚有了系統的認識，對經(jīng)發(fā)酒業(yè)所做出的工作給予了高度的贊賞。孔府宴酒將繼續堅持品質(zhì)為先、100%純糧釀造，恪守誠信發(fā)展，持續發(fā)力為濟寧市經(jīng)濟發(fā)展做出貢獻。